На курорте Сочи завершился фестиваль-конкурс под названием «Кухня без границ». 10 ресторанов юга России представили свои этно-ужины для участия в соревновании. Первое место было поделено между сочинским нео-бистро «Вьюга» и рестораном «Геогранди» из Краснодара. Третье место занял ресторан при отеле «Грин Флой» в Красной Поляне.
Индивидуальные награды также достались шеф-поварам из Сочи:
- Лучший бренд-шеф – Алексей Лебедев из ресторана «Гранат»;
- Лучший шеф-повар полезной кухни – Ефим Щепотев из ресторана при отеле «Грин Флой»;
- Лучший повар русской кухни – Сурен Арутюнов из нео-бистро «Вьюга».
Победителей приняли в число членов Всемирной федерации ресторанного спорта, что позволит им представлять регион на международных соревнованиях и конкурсах.
Фото: «Кухня без границ» / vk.com/kuhnya_bez_granic_kk